Migas

Ingredientes

6 raciones

1. 1 kg Sémola de trigo especial para migas
2. 2 tiras longanizas, blanca y roja
3. 6 ajos
4. 1 trozo tocino
5. 500 ml agua
6. Pimentón dulce

Pasos

45 minutos

1. 

   Preparamos lo que vamos a usar , troceamos la longaniza y el tocino.
2. 

   Freímos todo el embutido y los ajos,y reservamos también el aceite que suelte.
3. 

   Añadímos el agua o el aceite sobrante del embutido y cuando empiece a hervir,vamos hechando la sémola de trigo y removiendo, iremos añadiendo tanta agua y sémola de trigo que queramos, yo añadí casi el paquete entero.Hecharemos sal y pimentón dulce con alegría, eso sí ,ir poco a poco cuando vallamos hechando el agua y la sémola ir removiendo bien antes de volver a poner agua y sémola trigo.
4. 

   Una vez tenga cuerpo y queden medio duritas añadir el embutido y los ajos.